蟹粉包菜包子的做法 - 蟹粉包菜包子怎麼做

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蟹粉包菜包子的做法 蟹粉包菜包子怎麼做

鮮掉眉毛的蟹粉包菜包子,巨好吃,剛出鍋就幹掉好幾個!

食材明細

主料
  • 蟹粉 (適量)
  • 包菜 (半個)
  • 發麪 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 豬肉末 (適量)
  • (適量)
調料
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (少許)
  • (適量)
  • 十三香 (少許)
  • 蠔油 (1勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

蟹粉包菜包子的做法步驟

  • 蟹粉包菜包子的做法 蟹粉包菜包子怎麼做 第2張

    1、混合所有原料。

  • 蟹粉包菜包子的做法 蟹粉包菜包子怎麼做 第3張

    2、加所有調料,拌勻成餡。

  • 蟹粉包菜包子的做法 蟹粉包菜包子怎麼做 第4張

    3、發麪。

  • 蟹粉包菜包子的做法 蟹粉包菜包子怎麼做 第5張

    4、發麪揉勻排氣,分成均勻的劑子,包包子。

  • 蟹粉包菜包子的做法 蟹粉包菜包子怎麼做 第6張

    5、包子擺入蒸鍋,醒發15分鐘。

  • 蟹粉包菜包子的做法 蟹粉包菜包子怎麼做 第7張

    6、包子醒發至手感輕飄飄的,即可開火,蒸鍋水開上汽後中火蒸15分鐘,關火燜三分鐘即可開蓋。

  • 蟹粉包菜包子的做法 蟹粉包菜包子怎麼做 第8張

    7、好鮮美的包子。

小竅門

包子蒸好後關火燜三分鐘再開蓋。

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