配方油炸泡餅的做法 - 配方油炸泡餅怎麼做

“油炸泡餅，涼了都不硬的小吃，口感香甜暄軟，好吃美味！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

配方油炸泡餅的做法步驟

• 1、成品！

• 2、盆裏加入麪粉500克，酵母、泡打粉、糖各5克用溫水6.5兩稀釋，雞蛋兩個！

• 3、攪拌粘稠糊狀！

• 4、醒發20分鐘！

• 5、倒入少許油，戴上一次性手套排氣，取適量麪糰，按壓圓坯！

• 6、鍋裏適量油，油溫300炸制，用筷子不停翻面！

• 7、炸制兩面金黃，熟了，出鍋！

• 8、成品！

• 9、成品！

小竅門

油溫300，要不挺的翻面，餅坯不要做的太厚！