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“蝦米的鮮味高於嚇人，又不貴。非常適合做配菜！跟油菜一起搭配非常鮮美！”食材明細主料油菜（適量）蝦米（適量）輔料十三香（適量）醬油（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米油菜的做法步驟1、洗好的油菜，非常...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦米：50油菜：250輔料鹽：適量大蒜：適量油：適量具體步驟1.大蒜切好備用。2.油菜洗淨備用。3.蝦米備好。4.熱鍋放油加入準備好的大蒜翻炒5.加入油菜繼續...
食材明細主料蝦米（適量）雞蛋（二個）油菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米雞蛋炒油菜的做法步驟1、所有食材準備齊全。2、鍋中熱油加入蛋液滑散。3、鍋中熱油加入蝦皮爆出香味然後加入油菜。4、斷...
食材明細主料油菜（適量）蝦仁（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（一點）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁油菜的做法步驟1、油菜洗淨控水。2、蝦仁準備。3、食材新鮮。4、鍋中放油加入油菜翻炒斷生之後加一點生抽。5、然後加入...
食材明細主料蝦仁（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）蒜片（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁炒油菜的做法步驟1、油菜洗淨切成兩段。2、起鍋燒油。3、下入油菜很翻炒幾下。4、放入油菜葉。5、翻炒均勻盛出備用。6...
“香氣撲鼻，美味無比，海鮮的味道彷彿讓你置身三亞的海鮮大排檔”食材明細主料大米（200g）蝦頭（10個）胡蘿蔔（小半根）嫩豌豆粒（小半碗）輔料蔥（半棵）姜（5片）料酒（5g）鹽（5g）糖（1g）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦腦油燜米飯的做法步驟1、蝦...
“經典魯菜之一，成菜色澤油亮，鮮嫩適口。”食材明細主料蝦（300克）輔料鹽（5克）糖（5克）醋（10ml）料酒（5ml）高湯（100ml）蔥絲（10克）薑絲（5克）花生油（適量）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油燜蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨控水備用。2、蔥姜分...
食材明細主料油菜（適量）蝦皮（適量）輔料雞精（1勺）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮油菜的做法步驟1、熱鍋倒入少許食用油。2、放入蝦皮，油菜翻炒。3、加入少許食鹽，出鍋。...
“早晨早餐”食材明細主料麪粉（150克）輔料橄欖菜（兩片）水（適量）蝦米（適量）蔥（適量）色拉油（適量）雞蛋（一個）配料鹽（適量）五香大料粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油蝦米橄欖菜合的做法步驟1、橄欖菜兩片2、蝦米3、小香蔥4、...
食材明細主料青蝦（20只）蛋清（1個）油菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）澱粉（適量）香油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑油菜湯的做法步驟1、大蝦剝去蝦殼，去蝦線，包好蝦仁。2、留四個蝦仁切成丁，其餘蝦仁剁碎成泥狀，...
“很普通的拌菜，因自制蝦油的加入使菜變得格外的清香。”食材明細主料油菜（適量）輔料泡發海米（適量）配料鹽（適量）自制蝦油（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米手撕油菜的做法步驟1、準備油菜。2、入鍋中焯軟...
“很簡單的快手菜，只需要幾分鐘就可以炒上一盤，而且還很美味！”食材明細主料捲心菜（半顆）蝦米（適量）輔料蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油捲心菜炒蝦米的做法步驟1、準備的原料。2、蝦米加溫水泡上。3、捲心菜...
食材明細主料大蝦（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油白菜的做法步驟1、白菜掰小塊洗淨備用2、大蝦處理乾淨備用3、起鍋燒油下入蔥姜炒香4、下入大蝦翻炒5、下入白...
“早市看到油菜心很鮮嫩就買了一斤。回家後又把蝦仁化開，中午菜就來了個“油菜心炒蝦仁”。碧綠的油菜心和鮮紅的蝦仁搭配，顏色誘人，營養也不錯。出鍋前再勾薄薄的一層芡，一道簡單實用的菜餚就做成了。”食材明細主料油菜...
食材明細主料蝦乾（適量）油菜（適量）輔料油（適量）蠔油（一點）鹽（少許）生抽（一點）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾炒油菜的做法步驟1、蝦乾一些。2、油菜洗淨控水。3、鍋中熱油加入油菜翻炒。4、翻炒1分加入蝦乾。5、加一點生抽...
“色澤油亮，鮮嫩適口”食材明細主料海蝦（10只）輔料高湯（100克）配料鹽（5克）香醋（2克）食用油（適量）薑末（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）白糖（5克）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜蝦的做法步驟1、先將蝦去淨須腳、沙包腺洗淨。2、用牙籤挑...
食材明細主料蝦米（適量）輔料幹辣椒（適量）配料食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油辣蝦米的做法步驟1、鍋裏放油燒熱。2、放適量的蝦米，幹辣椒煸炒。（可先下蝦米，過一會再下辣椒，防止辣椒炒糊）3、炒至蝦米乾脆即可。...
食材明細主料油菜（適量）蝦皮（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）花椒粉（少許）油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒油菜的做法步驟1、備好食材。2、油菜洗淨，上面撒入花椒粉，蔥花備好。3、油熱下入翻炒。4、加蝦皮...
食材明細主料對蝦（適量）輔料洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥白（適量）配料鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香油蝦的做法步驟1、原料洗淨備用。2、蝦剪去須腳，蔥、姜、蒜頭都切成末，洋蔥切絲。3、鍋裏...
食材明細主料青菜（適量）炸丸子（適量）蝦米（適量）輔料澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蝦米丸子湯的做法步驟1、燒水，待水開後放入調好的澱粉液。2、放入青菜、蝦米、鹽、胡椒粉。3、煮5分鐘左右即可，放入丸子，關火...
食材明細主料鮮蝦（500g）雞蛋（一個）麪粉（50g）輔料鹽（適量）香醋（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生薑（一塊）香蔥（一顆）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸鮮蝦米的做法步驟1、鮮蝦洗淨去蝦線，擇洗乾淨。2、把外面的皮去掉。扒成蝦米。再加...
“蝦油小菜是錦州名特產。裏面的食材非常豐富達10多種以上，用蝦油浸泡，用來佐餐非常下飯。但是買的成品非常喉鹹，我就自己試着做，結果比賣的好吃，鹹淡適中。常用的食材有小麻辣青椒，豇豆角，小黃瓜，苤藍，地葫蘆，杏仁，芹菜等。今天...
食材明細主料芥菜（適量）蝦米（一把）輔料豬油（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦米芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨切成細條，芥菜頭切成片。2、豬油適量，下入芥菜煸炒。3、加適量鹽煸炒至軟。4、...
食材明細主料油菜（適量）蝦仁（適量）輔料玉米油（適量）蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜蝦仁的做法步驟1、準備好食材。2、蒜末切好。3、鍋內加水燒開，放一點。4、下入油菜焯水斷生。5、下入蝦仁煮...
“蝦皮補鈣大家都知道，油菜在蔬菜中也是鈣含量很高的蔬菜之一兩種搭配起來，一道很鮮美的素菜，而且還補鈣。再配以木耳，既增加營養又使得菜品顏色更加豐富，更加好看”食材明細主料小油菜（適量）蝦皮（適量）木耳（適量）輔料蠔油（適量）鹽...
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