雞蛋炒米線的做法 - 雞蛋炒米線怎麼做

“雞蛋炒米線是姨父教我做的第一個菜。他說有時候你肚子餓了，偷偷炒一個就解決問題了，多好。不錯，這個菜簡單又好吃，學會了起碼不會餓肚子，呵呵。今天僅以此菜獻給他，我的良師益友，我的親人。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋炒米線的做法步驟

• 1、將白菜切碎。

• 2、米線焯水過冷水，加幾滴油攪拌均勻。

• 3、起油鍋，滑熟雞蛋。

• 4、下白菜炒至斷青。

• 5、加入米線。

• 6、炒勻，下適量的生抽調味。

• 7、香噴噴又簡單的雞蛋炒米線出鍋了。