洋蔥雞蛋炒米的做法 - 洋蔥雞蛋炒米怎麼做

“洋蔥和雞蛋搭配炒制，這是一款經典的、傳統的家常菜。而“蛋炒飯”又是一款深受歡迎的快餐。今天做的這碗（洋蔥雞蛋炒米）把這兩款佳餚結合起來，烹製出一道簡單快餐，營養均衡，快捷方便，老幼皆宜，百吃不厭。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥雞蛋炒米的做法步驟

• 1、剩米飯備用。

• 2、洋蔥剝外皮，洗淨，切片，備用。

• 3、雞蛋敲入碗中，加少許鹽攪散，備用。

• 4、鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋，翻炒一下，用鏟子搗碎，再倒入洋蔥加適量鹽調味，翻炒幾下即可。

• 5、出鍋裝盤即食，香味十足。