專業問答 清蒸扇貝要蒸多久才熟 來源:飄香吧 1.23W 蒸8-10分鐘。扇貝的大小通常不太一樣,蒸的時間也會不同。扇貝是海鮮的一種,必須確保蒸熟才能吃。放在鍋裏面用中火蒸到冒氣,再轉小火蒸10分鐘左右,個頭小的可以不用蒸那麼久。 清蒸 扇貝