扇貝肉蒸多久能熟

10分鐘。扇貝肉在一定要蒸熟之後纔可以食用，沒有蒸熟的扇貝肉中含有沒有殺死的細菌、寄生蟲等，這樣的扇貝肉是不可以吃的。購買扇貝肉的時候應該挑選新鮮的扇貝肉購買，新鮮的扇貝肉色澤正常觸摸起來有彈性，而且聞起來沒有異味。