扇貝蒸蛋要多久

十分鐘左右。首先將扇貝肉中尾部黑的東西去除掉，清洗乾淨，加入各種調味品，醃製一段時間。然後將其放在打散的雞蛋中，可以在裏面加入適量的辣椒，不僅可以起到裝點的作用，也能增加食慾，最後放入鍋中蒸十分鐘左右即可，做好的扇貝蒸蛋，鮮嫩可口。