韌性餅乾是什麼

韌性餅乾是餅乾的一種，人們一般用它作爲點心。餅乾因爲使用不同配方，生產工藝存在區別，所以分爲酥性和酥性這兩種餅乾。其特點是表面光滑平整，印模花紋多爲凹下去的花，口感鬆脆爽口。相比起酥性餅乾體積更大。