大面包蟹很臭是壞了嗎

是的。新鮮的大面包蟹蟹殼呈青色、蟹腹部呈白色、外觀完整、無異味、腿毛堅挺。若大面包蟹出現變色、聞起來有異味等情況，不建議食用。大面包蟹肉質緊實飽滿，口感鮮美，烹飪方法也十分多樣，可以做成清蒸大麪包蟹、椒鹽麪包蟹、椰漿咖喱麪包蟹等。