麪包蟹的做法大全 - 麪包蟹應該這樣做纔好吃

螃蟹，是比較常見的一種海味，喜歡吃螃蟹的人們是比較多的，這是因爲螃蟹的味道好。麪包蟹，便屬於是螃蟹中的一種，因爲它的外形長的比較像麪包，於是人們便將它給命名爲了麪包蟹。以下小編將會爲大家介紹到麪包蟹的做法大全，來看看吧!

麪包蟹的做法大全，麪包蟹應該這樣做才好吃

1.香辣麪包蟹

(1)將輔助的食材給準備好，新鮮的辣椒給剁碎，香菜切碎，生薑切成片狀。

(2)麪包蟹給清理乾淨，把它的蟹腿與蟹心給分離開了，去掉不要的蟹腸。

(3)然後調配醬汁，醋，料酒，醬油，清水搭配在一起。熱鍋下油，等油熱好後，把花椒大料下入鍋中，炒香。

(4)接着再下入切好的生薑，辣椒，幹辣椒爆香，把清洗好的麪包蟹也加入，慢慢的炒合均勻。

(5)接着再把調配好的醬汁，放入鍋中，加入蓋，給燜上幾分鐘，直到把麪包蟹給燜熟。

(6)最後出鍋時，撒上蔥花，攪拌均勻，便可以食用了。

2.清蒸麪包蟹

(1)將麪包蟹用牙刷給清洗乾淨，要把它細微處的泥沙清洗掉，然後放到容器中，撒上一點鹽。

(2)再將麪包蟹入蒸蘢中，蒸15分鐘左右，等蟹肉蒸熟後，取出來。

(3)另取一個小碗，然後加入醬油，白糖，黃油，麻油給攪拌均勻，搭配上面包蟹肉便可以吃了。

3.椒鹽麪包蟹

(1)麪包蟹給清理乾淨，撒上一些澱粉，然後鍋中倒入油，把麪包蟹入鍋中，炸好撈起來控油。

(2)接着再將就的少許油，放入幹辣椒段，蒜，蔥，姜，爆香，再把麪包蟹，加入均勻的翻炒。

(3)最後撒入一些椒鹽粉，攪和好，便可以開動了喲，香香脆脆的。

麪包蟹的做法大全，以上小編已經爲大家介紹到了，不知道大家有沒有學會呢。麪包蟹的營養價值高，適合大部分人羣進行食用，而且還極宜被消化，需要注意的是，螃蟹不能與柿子一起搭配，會出一些不易被人們吸收的物質，這可是會對身體造成傷害的。