生板栗皮怎麼好剝

1、先煮上一鍋溫水，加入一點鹽水，將板栗放進去之前可以先拿乾淨的刀畫個十字架，板栗放進去煮個3分鐘左右然後剝。

2、待3分鐘過後，看到板栗有的浮腫就可以撈出來，待冷卻之後按照十字架撥開就可了。

3、曬乾，失去水分的板栗會縮小，皮會脫落。