北京小寒吃什麼

1、臘八粥。製作臘八粥的原料有黃米、江米、小米、紅豆、黑米、大棗等。

2、臘八蒜。用醋醃製，味道微酸微辣。

3、雞湯。雞湯味道濃郁鮮香，雞肉口感軟爛入味。

4、羊肉。清燉羊肉可以最大限度地保留羊肉的味道。

5、甄糕。甄糕是用糯米粉和紅豆沙一起蒸成的糕餅。