白蘿蔔的做法大全 - 白蘿蔔怎麼做都好吃

蘿蔔，有紅白之分，味道與營養價值都是不同的。白蘿蔔，在冬天是人們在平時的生活中常會見到的，它的味道可口，喜歡吃的人也是比較多的。人們常會把白蘿蔔，搭配上一些肉類用來燉湯汁，難道只有這一種做法嗎?不急，小編會爲大家介紹到有關於白蘿蔔的做法大全，來看看吧!

白蘿蔔的做法大全

1.牛肉燒白蘿蔔

(1)將白蘿蔔給去掉皮，清洗乾淨，切成適合的大小，牛肉也切成塊狀。

(2)將鍋中放入適量的水，然後把牛肉給放到鍋中給焯一道水，可以去掉一些血腥氣，把牛肉焯好後，撈起來瀝乾。

(3)在把牛肉給加入，注入清水，把水給燒開，然後再將桂皮，八角，生薑等食材加入，用小火燉煮一個小時後。

(4)加入白蘿蔔，燉半個小時，等牛肉與蘿蔔入味後，便可以加上適量的鹽，蔥花進行食用了。

2.涼拌白蘿蔔絲

(1)將白蘿蔔去掉皮，然後再用刮刀刮成絲，或者是用菜刀給切成絲狀。

(2)蒜蓉，青椒絲，蔥花準備好。把切成絲的白蘿蔔給放到碗中，加入一勺鹽，醃製，再把水給擠幹。

(3)然後把醃製好的白蘿蔔絲給放到盤子中，加入蒜蓉，青椒絲，辣椒麪，醋，香油，糖，攪拌均勻，加入蔥花，攪拌好，便可以開動了，特別開胃。

3.白蘿蔔燉蜂蜜

(1)將白蘿蔔給去掉皮，清洗乾淨，然後再切成幾塊比較勻稱的段狀，再把蘿蔔的中間給挖出一個洞，另一頭不要挖穿了。

(2)然後再把蜂蜜給倒入蘿蔔洞中，放入枸杞，隔着水給燉一個小時左右，便可以取出來進行食用了。

白蘿蔔的做法大全!以上小編已經透過一段文字爲大家整理到了，希望可以帶給大家一些幫助。白蘿蔔可以用來涼拌，也可以用來燉湯，味道都是不錯的，且對身體有好處，在冬天食用一些白蘿蔔還可以暖身呢。常有人把白蘿蔔與人蔘相比較，可見白蘿蔔的功效還是不錯的!