春分吃什麼海鮮好

花蓋蟹、海蠣、黃頸魚、皮皮蝦、帶魚、蛤蜊和貽貝等。花蓋蟹在淺水海域中常見，以黃海渤海爲較多產地，蟹殼上有褐綠相間的紋路，經過煮熟後花紋變成紅白相間，花蓋之名由此而來。海蠣在冬季與春天最爲肥美，在購買的時候選擇外殼封閉的海蠣最爲新鮮。貽貝是雙殼類軟體食物，春分時節肉質肥美。