八大海鮮分別都是什麼 - 這些海鮮你吃過幾種

在我國任何的食物種類都是有一個排名的，比如說我們吃到的美食分爲八大菜系，我們喝的茶葉分爲十大茶葉等等，海鮮也是不例外的，那麼我國八大海鮮分別都是什麼呢?

八大海鮮分別都是什麼

1.海蔘

海蔘還有另外一個名字叫做海黃瓜，在我國算是八大海鮮之一，也是八大海鮮之首的，海蔘的品種有很多，在我國基本上能吃的海蔘可以達到12種左右，海蔘吃起來口感是非常有彈性的，但是脂肪的含量是很低的，還有這高蛋白，營養價值是極爲豐富的，大連地區生產的海蔘爲最佳。

2.魚翅

魚翅可和我們平時吃魚的魚刺是完全不同的，魚翅基本上採用的是鯊魚鰭的部分，這個部分相當於是魚類當中的軟骨，吃起來口感是脆的，從營養方面來看價值也很高。

3.鮑魚

說完了魚翅之後，自然就要輪到鮑魚了，鮑魚算是貝殼類當中的一種，在我國遼寧大連地區是比較常見的。

4.乾貝

乾貝其實就是我們平時吃到的新鮮扇貝，經過加工之後的食物，如果是上好的乾貝，一般味道和色澤看上去與鮑魚相比的話，一點都不輸。乾貝裏面含有着大量的礦物質成分，並且蛋白質的含量可以高達55%以上。

5.螃蟹

我國的各個時期都有吃螃蟹的傳統，並且螃蟹的種類也有很多不同的螃蟹吃起來的味道和口感也都是不同的，並且螃蟹還可以用來製作各種菜餚。

6.蝦類

我國很多的沿海城市都會盛產一些蝦類食物，蝦類的品種也有很多，除了海蝦之外，還有一些生活在湖泊裏面的蝦。

7.烏賊

烏賊處理乾淨之後製作方法有很多，可以說從頭到腳都是營養價值很高的海鮮類食品。

8.比目魚

比目魚在各個地區的叫法是不一樣的，一般肉質是非常鮮美的，並且魚刺比較少。

八大海鮮分別都是什麼?大家看到這裏之後應該對於八大海鮮都有了一定程度的瞭解，並且這八大海鮮有很多都是我們在日常生活當中經常能吃到的一些海鮮類食品，建議大家每個月都可以適當的吃1~3次的海鮮，補充蛋白質的同時，還能夠補充各種各樣的鈣質。