豬黃喉在豬的哪個部位

豬黃喉是豬體內的大血管。豬黃喉在清洗的時候要用食用鹽水浸泡清洗，這樣能把豬黃喉清洗的很乾淨，清洗乾淨的豬黃喉要用料酒，花椒粒，蔥段焯水。焯水後的豬黃喉可以做很多的美食例如香辣黃喉，孜然黃喉，泡椒黃喉等美食菜餚，黃喉香脆鮮嫩吃着很美味。