豬裏脊肉是哪個部位的肉
來源:飄香吧 2.77W
豬脊椎骨內側的肉。豬裏脊肉肉質細嫩,肉中幾乎沒有纖維。在購買豬裏脊時,要挑選顏色紅潤有一定光澤度,肉的質地緊實不鬆散,有一定彈性的。豬裏脊有很多種烹飪方法,可以切成絲和蔬菜一起炒,可以裹麪糊油炸,可以切成片涮火鍋,可以燒烤。
豬脊椎骨內側的肉。豬裏脊肉肉質細嫩,肉中幾乎沒有纖維。在購買豬裏脊時,要挑選顏色紅潤有一定光澤度,肉的質地緊實不鬆散,有一定彈性的。豬裏脊有很多種烹飪方法,可以切成絲和蔬菜一起炒,可以裹麪糊油炸,可以切成片涮火鍋,可以燒烤。