美味青豆蝦仁的做法 - 怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.19W
今天要教大家做的是美味青豆蝦仁的做法，營養美味，自己在家制作也很簡便。它的主要原料爲蝦仁、青豆，放入油、鹽、水澱粉、生薑片、料酒、生粉等調味。青豆營養價值很高，口感清香鮮美。芳香四溢，這道美味青豆蝦仁口感香嫩可口，芬芳濃郁，營養豐富。
主料
蝦仁 ：200青豆 ：100
輔料
油 ：50ML鹽 ：4
水澱粉 ：2湯匙
生薑片 ：4片
料酒 ：15ML
生粉 ：1湯匙
具體步驟
蝦仁先去除蝦線放入碗中加入適量鹽用手輕輕的抓勻，然後用流動水洗淨
然後用鹽，料酒，生粉，生薑片抓勻醃製2小時
然後用鹽，料酒，生粉，生薑片抓勻醃製2小時
鍋內水燒開後下入青豆加入適量鹽焯水後撈起浸在冷水中
熱鍋溫油加入生薑片爆香
熱鍋溫油加入生薑片爆香
另起鍋鍋內倒入底油下入青豆加入鹽煸炒均勻
加入開水大火燒開
把蝦仁回鍋大火燒開
把蝦仁回鍋大火燒開
