蒸箱蒸包子要先預熱嗎

需要。用蒸箱蒸包子或者蛋糕之前，都是需要提前進行預熱的。包子，選擇用普通的子蒸制時，需要冷水下鍋後蒸15-20分鐘的時間。要是蒸肉餡包子，需要適當地延長蒸包子的時間。常見的肉餡包子，主要有豬肉大蔥餡、韭菜蝦仁餡、純羊肉餡、玉米蔬菜豬肉餡等。