冰凍紅蝦蒸幾分鐘

8-10分鐘。冰凍的紅蝦，在蒸制之前需要先解凍，解凍以後開水上鍋蒸，知道蝦皮完全變紅即可，一般8-10分鐘就可以完成了。蒸制蝦不建議冷水上鍋，不但蒸制時間長，還會造成蝦肉的營養流出。紅蝦蒸制時，建議加入適量的薑片、蒜末，可以減輕腥味。