吃秋葵的季節是什麼時候

南方8－9月；北方9－11月，因爲北方天氣較冷，氣候沒有南方好，秋葵喜暖。選秋葵的時候，先聞一下，新鮮的秋葵有一股自然的清香，老的和不新鮮的秋葵都會缺乏香味。秋葵越小越嫩，一般長度爲5-10釐米是最好的。秋葵可以燉湯、涼拌、清炒、曬乾泡水等。