便利店涼麪要加熱嗎

不需要。涼麪，本身就是比較生冷的一種食物，在放置一段時間過後，依然是沒有比較進行加熱的，涼麪加熱後就會喪失本身擁有的味道。在做涼麪時，可選擇的配料也是比較多的，比如黃瓜絲、胡蘿蔔絲以及花生米等。涼麪在儲存時，建議放到冰箱的冷藏室進行儲存。