美味的火爆雞尖怎麼做美味好吃

火爆雞尖，這是一道非常奇特的菜。很多人都會不知道這道菜裏所運用的原材料到底是什麼東西，其實據我所瞭解，這道菜中所需要用到的材料在市場就能買到，只是它擁有很多不同的叫法，有些人覺得有點混淆而已。此外，這種菜它具備很多的養生功效。例如，可以緩解腦炎，具備補腦的功效。而且，它還能降血壓。因此，是一道不可多得的菜。

主料

輔料

具體步驟

食材準備：雞翅，豆角洗淨掰段，蔥切斜段，姜切片，蒜拍碎，洋蔥切塊。

雞翅處理A：醃製。我用了雞翅中和翅根，在翅中和翅根上密切花刀，用料酒、鹽、醬油醃製備用

雞翅處理B：掛糊。澱粉加水製成溼澱粉，倒入醃製好的雞翅上，掛上薄薄的一層糊。