蓮藕可以和什麼一起炒

豬肉、章魚、紅棗、韭菜、蓮藕等爆炒。蓮藕性味甘寒，配上豬肉，素葷搭配食用，有豐富的營養價值。藕加上章魚、紅棗一起炒，味道香濃可口。注意在炒藕片時，爲了不讓藕片發黑，需要加入白醋讓其浸泡一下，再將藕片焯水，這樣做出來的藕香甜可口，口感爽脆。