南通有哪些美食
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清蒸刀魚、清燉狼山雞、蛙式黃魚、西亭脆餅、海南高粱糯米圓子、南通跳面、香芋燒竹雞、正場薰糕等。正場薰糕是南通有名的糕點,始於乾隆年間,是由上等的糯米、芝麻作爲主要原料,添加白糖、桂花、椒鹽等佐料製作而成,成品後顏色淺黃,口感酥脆,甜中帶鹹。
清蒸刀魚、清燉狼山雞、蛙式黃魚、西亭脆餅、海南高粱糯米圓子、南通跳面、香芋燒竹雞、正場薰糕等。正場薰糕是南通有名的糕點,始於乾隆年間,是由上等的糯米、芝麻作爲主要原料,添加白糖、桂花、椒鹽等佐料製作而成,成品後顏色淺黃,口感酥脆,甜中帶鹹。