海里的螃蟹怎麼洗

清水中加入適量鹽浸泡後再刷洗。因爲海里的螃蟹主要以腐爛的小蝦小魚等爲食，所以比起人工養殖的外殼要髒些，用鹽水浸泡可以讓螃蟹吐出雜質；浸泡10來分鐘後，再用牙刷或者專門刷螃蟹的刷子，刷洗螃蟹表面的雜質，刷洗結束後再用清水沖洗乾淨即可。