剛買的螃蟹怎麼洗

用刷子刷洗。首先準備一盆清水，將螃蟹放在清水中浸泡半小時，這樣可以使螃蟹吐出泥沙而且更方便刷洗，用準備好的刷子刷洗螃蟹的背部以及鉗子，若是害怕夾手可以提前用繩子將螃蟹捆綁，隨後將刷洗好的螃蟹用清水衝幾次就可以烹飪了。