螃蟹怎麼清洗 - 清洗螃蟹有哪些技巧呢

大多數人喜歡吃螃蟹，但他們不喜歡洗螃蟹，因爲用牙齒和爪子洗螃蟹很困難，很多地方都覺得洗不乾淨。那該怎麼辦？其實，清洗螃蟹也有一定的方法和技巧。接下來，讓我們來看看螃蟹怎麼清洗才能洗乾淨吧。

一、螃蟹怎麼清洗

1.螃蟹洗的時候，不僅要準備水，還要準備一把舊牙刷。把準備好的水直接放進一個深盆裏，然後把需要清洗的螃蟹放進去。這時不用擔心螃蟹到處亂跑，因爲螃蟹在水中移動的過程中，其表面的髒東西就會被衝下來。

2.在盆裏泡了三四個小時後，螃蟹用手抓住身體兩側，然後用乾淨的刷子刷後背、腹部和嘴巴，然後用刷子把螃蟹的兩側以及腳根和鉗子擦乾淨。只有這樣，螃蟹表面的污垢才能徹底清除。此外，他必須用手抓住鉗子，然後用牙刷刷刷他的中部，然後叫他的蓋子，把裏面的糞便都清理乾淨，然後用水清洗乾淨。這時，螃蟹已經徹底洗乾淨了，可以蒸在鍋裏吃了。

二、螃蟹清潔技巧

1.清洗螃蟹有一定的方法和技術。買回來的新鮮螃蟹有很強的生命力。如果你想抓他們打掃衛生，他們總是不誠實的。這是在放螃蟹的桶裏放適量酒的最好方法。這樣既能去除螃蟹的腥味，又能使螃蟹因酒精而失去活力，使其顯得昏睡，然後用手抓住，用自來水沖洗。

2.清洗螃蟹時，也可以在盆裏放45~50度的溫水，然後把螃蟹放進溫水裏。當你放螃蟹的時候，你必須讓它們面朝上，當你把它們翻過來，這種螃蟹很方便拿，你可以用你的手拿着它仔細地洗，然後用刷子把它的邊角擦乾淨就行了。

最後螃蟹清洗完畢，但並非所有地方都能吃到，有些部位是不能吃的，別以爲它熟了，你可以狼吞虎嚥。螃蟹的腸子、心、胃、肺都不能食用，大多數朋友在煮的時候不會把它們拿走，這是不建議的的，因爲這三部分是蟹腸，蟹胃和肺的一部分是比較髒的，必須去掉，而且蟹心是最冷的，也不能吃，爲了保證健康，這些都需要去掉。