專業問答 蝦子怎麼保鮮 來源:飄香吧 3.2W 瓶子保鮮法。將蝦順次放進裝滿水的瓶子裏放進冰箱冷凍儲存。這樣蝦就與空氣隔絕了,在下次食用之前取出解凍,用工具把瓶子破開。這種方法簡單方便,既保鮮而且還不會串味。解凍後的蝦可以做水煮大蝦,油燜蝦,蒜蓉香辣蝦等等,鮮香味美。 保鮮 蝦子