有關蛋炒苦蕎麪的家常做法的精選大全
“苦蕎掛麪,口味不一樣,但是絕對是我們山西的特色味道。可以涼拌吃,可以澆滷吃、還可以做炒麪吃…”食材明細主料全麥面(258g)雞蛋(10g)西紅柿(30g)輔料韭菜(50g)蔥薑蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋炒苦蕎麪的做法步...
“明天就是母親節了,煮一道香噴噴的牛肉麪給媽媽吧!清高廚房就是把你打造成廚房大廚。”食材明細主料麪粉(400g)香椿(適量)杏仁(適量)牛肉(適量)輔料苦蕎粉(100g)野菜(適量)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉苦蕎麪的做法...
“說起山西人的口味,自然少不了麪食。苦蕎三味面,今年年夜飯的點睛之筆,吃過了,年味更濃啦。雁門清高的苦蕎三味面,苦蕎掛麪、苦蕎全麥面、苦蕎胡蘿蔔全麥面,三個口味,可涼拌可烹調,過年更精彩,生活更從容。”食材明細主料雁門...
“再艱難,日子還是要努力前進,人類真了不起,跟着短視頻,全民成了米其林主廚,香甜玉米烙、電飯煲蒸蛋糕、牛奶麻辣燙……嗝~~吃得我血糖、血脂飆升,今天想吃點清淡的清清我的腸胃,做個苦蕎手擀麪吧!”食材明細主料有機純苦蕎粉...
“苦蕎屬於粗糧的一種。苦蕎粉中的苦蕎蛋白可以與牛奶、魚類等蛋白質媲美,是植物優質蛋白的首選。常吃精米細面,偶爾吃些苦蕎粗糧,不僅可以換換口味,而且對我們身體健康會有很大的幫助。婆婆患有高血壓、高血脂、高血糖,是...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘現在市面上的麪條的品種可謂是琳琅滿目,什麼口味都有,大家都課找得到自己喜歡的那一種,但是家常手擀麪卻越來越受冷落,可能是因爲手擀麪需要花比較多的心...
“蕎麥麪中不但含有豐富植物蛋白,它還含有多種天然微量元素,更含有豐富的氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸以及,微量元素鋅和磷等物質的含量都比較高,這些物質是人類腦細胞再生與代謝時必需的營養成分,他們還能營養腦神經促進智力...
“人人都愛吃零食類的餅乾、麪包、蛋糕等,更愛吃街邊米線、麻辣燙等等,但這些食品卻都是“垃圾食品”的代名詞。而喜歡這些食品的人不僅限於年輕女性,還包括小孩,而我們要做的不是杜絕她們食用這些“垃圾食品”,應該把這些...
“在冬季是三高的高發季節,進補的食材中,要多加苦蕎來預防,當然也少不了羊肉。羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效。再配上大棗、蘿蔔,味道和營養都更豐富,做一碗羊肉苦蕎麪,天冷的日子,吃...
“看着蛋糕店琳琅滿目的各式蛋糕,不禁讓我們垂涎三尺。小孩更喜歡,但是爲了寶寶們的健康,寶媽就要限制寶寶們吃蛋糕的次數,因爲說來說去奶油那麼多,還是不宜多吃的。爲了寶寶和家人的健康,寶媽們開始親自上手做蛋糕,網上購入...
“一款粗糧蛋糕,口感卻依舊細膩,做法與戚風蛋糕一樣,完美的下午茶點心。”食材明細主料苦蕎蛋糕粉(60g)雞蛋(3個)牛奶(48g)細砂糖(50g)玉米油(32g)輔料檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)苦蕎戚風蛋糕的做法步驟1、首先...
“炎炎夏日,總想吃點爽口的食物。最喜歡的就是涼麪。週末,做了酸辣苦蕎麪。”食材明細主料苦蕎麪(一袋500g)輔料小米椒(適量)油酥花生(適量)黃瓜(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)花椒(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“童年的味道”食材明細主料麪粉(400g)輔料苦蕎粉(100g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦蕎粗麪的做法步驟1、首先麪粉和苦蕎粉的比例是4:1;2、混配揉合,將麪糰揉至適合程度,醒面20分左右;3、用的是雁門清高苦蕎粉混合纔會...
“做飯可以讓自己靜下心來,同時還能爲家人帶來美味和健康,何樂而不爲?”食材明細主料熟麪條(g1000)輔料姜(一小塊)蒜(三五瓣)蒜薹(依據個人口味適量)雞蛋(4個)火腿腸(一根)綠豆芽(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)料酒(1勺)蠔油(2勺)醬油...
“麪條的品種越來越豐富,但家常手擀麪卻被忽視了。還是最初的味道纔會有家鄉的味道。”食材明細主料麪粉(200g)輔料苦蕎粉(50g)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦蕎手擀麪的做法步驟1、將苦蕎粉和麪粉以1:4的比例,混合,攪...
“吃慣了甜味麪包的你,不妨來一款與衆不同口味的麪包!苦蕎雜糧麪包,苦蕎含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,苦蕎中含有較高的賴氨基酸,微量元素的含量比一般的穀物要高出很多,苦蕎她還有降低血脂,軟化血管的功能,比較適合三...
“自從知道了苦蕎諸多有益於我們身體健康的功效後,苦蕎麪也就成了我家常備粗糧中的一員,我喜歡不時地變換着用不同的粗糧,搭配着爲家人做出既營養又好吃的美食。苦蕎的營養及功效我曾在日誌‘苦蕎薩其瑪’裏有過介紹,這裏...
食材明細主料蕎麥麪(1包)雞蛋(1只)輔料蔥段(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪2、雞蛋3、蔥段4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將蕎麥麪拆...
“蔥油拌麪是一道美食,屬於家常麪食。通常是將煮熟的麪條放上蔥油一起拌着吃。蔥油拌麪,麪條有韌勁又滑爽,開洋鮮美,蔥油也很香。”食材明細主料全麥面(238g)生抽(三湯匙)老抽(二湯匙)綿白糖(一湯匙)輔料香蔥(少許)蔥香(口味)拌(工藝)廿...
“做豆角肉包剩下的餡料,怎麼處理呢?聰明的廚娘用它來做打滷麪,我最擅長的就是利用食材,我的很多菜譜都是冰箱有什麼做什麼的創意。今天的豆角肉滷讓寡淡的苦蕎麪變得層次豐富起來!這是一款非常適合糖尿病、高血脂人士吃的...
食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中攪拌均勻,苦瓜去籽洗淨切片。3、起油鍋加熱,放入雞蛋炒透留油出鍋備用。4、放入...
“檸檬的清香在加上蕎香濃郁真的讓人難以抗拒,苦蕎脫苦粉讓健康美食不再苦。”食材明細主料雞蛋(4個)雁門清高苦蕎脫苦粉(65克)牛奶(75克)輔料油(55克)糖粉(20克)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦蕎脫苦蛋糕的做法...
“炒米飯做出與衆不同的味道,今天我們嘗試將苦蕎香米飯翻炒美味米飯。”食材明細主料大米(400g)苦蕎香米(100g)火腿腸(少許)輔料雞蛋(2顆)胡蘿蔔(100g)韭菜(少許)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋炒苦蕎香米飯的做法步驟1、先將...
“今天吃蕎麥麪,因爲蕎麥麪口感比較粗,一般煮好不太好吃,那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麪(150克)瘦肉(100克)胡蘿蔔(小半根)新鮮香菇(3個)酸菜(50克)青泡椒(1個)輔料香菜(幾根)調料食用油(適量)料酒(1湯匙)生抽(適量)鹽(適...
“今天買了點蕎頭,非常的新鮮,這個季節的蕎頭吃起來也更香一點。這種菜比較出數,幾個就切一大盤,所以今天我們來個一菜兩炒。”食材明細主料蕎頭(300g)豬耳朵(1/2個)雞蛋(2個)輔料辣椒(2個)大蒜(2個)小蔥(2根)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(1...
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