正宗赤小豆是哪裏產的

河北固城。赤小豆在全國範圍內均有種植，主要集中在吉林、北京、廣東、江西、河北、陝西、山東、安徽、江蘇、浙江等。其中以河北地區生產出來的赤小豆爲品質最佳的。挑選品質好的赤小豆需要注意表面的顏色是否鮮豔，外皮是否富有光澤。另外赤小豆是長形的，而紅豆形狀會更加的圓潤，購買的時候需要注意區分，以免買錯。