紅小豆和赤豆的區別在哪裏

1、形狀大小不同，紅小豆和赤豆最大的區別在於它們的大小和形狀；紅豆比較圓而且相對大一些，赤豆是扁長的也相對小一些。

2、紅豆和赤豆的顏色上也有一些不同，紅豆是暗紅和棗紅，赤豆偏向黑紅。

3、日常使用的紅豆沙可以用紅小豆做出來，但是赤豆不易煮爛。