麻辣燙菜品有什麼

鴨血、魚丸、白菜、蘑菇、黃瓜、牛肉、毛肚、黃喉、鴨掌等。

1、鴨血，由家鴨的血液製成，口感細嫩順滑，富含鐵、鈣等礦物質，可作爲火鍋、麻辣燙中的菜品。

2、魚丸，爲魚肉加入澱粉製成，口感鮮嫩柔軟，爲火鍋、麻辣燙中的常見菜品。

3、白菜，富含水分、蛋白質、維生素等，加入麻辣燙中食用麻辣香濃，湯汁豐富。

4、蘑菇，麻辣燙中可放入的菌類衆多，常見的有香菇、金針菇、杏鮑菇等，口感鮮嫩軟滑，富含蛋白質、維生素等。