米餃要蒸多久

15分鐘。米餃上鍋隔水蒸，水開後15分鐘即可。米餃的皮是用蒸的半熟的米磨成粉後製作而成的，本身是半熟的狀態，蒸的時候比較容易熟，不過蒸的時候也需要考慮米餃餡料的成分，若是肉類或者不好熟的成分，可以適當延長蒸制的時間，5分鐘左右即可。