擀麪皮怎麼放到第二天

在擀好的面片上撒上適量的乾麪粉，再用未乾透的毛巾包起來，再將麪皮放到保鮮袋中，放入冰箱保鮮層儲存，第二天要用時在提前拿出來鬆弛一會使用即可。注意麪皮放進冰箱之前要先裝到保鮮袋中，避免直接進冰箱，導致麪皮的表面被風乾變硬。