咖喱做好要放到第二天吃嗎

要。咖喱是市面比較常見的食材，是用薑黃、桂皮、白胡椒、八角、孜然等製作而成的調味料。剛做好的咖喱風味一般，口感偏辣，而隔夜的咖喱吃起來味道會更加濃郁，味道偏甜。隔夜的咖喱在吃之前需要加熱，加熱的過程中可以添加適量的牛奶，風味更好，加熱咖喱要不停攪拌，以免糊鍋。