小龍蝦怎麼抽線

捏住龍蝦尾部的第三瓣，旋轉幾圈後即可抽出蝦線。小龍蝦的蝦線相比普通蝦的蝦線好抽，可以透過尾部來抽取。普通蝦的蝦線則需要從蝦背第一節蝦殼和第二節蝦殼之間的縫隙中用牙籤挑出。龍蝦和普通蝦的蝦線都是在蝦還未烹飪前更好抽取。