回鍋肉100克有幾塊

10-15塊。100克的肉正常情況下就是一個拳頭的大小，製作成回鍋肉切的薄一些可以分成15塊左右的數量；而肉切的厚一些的話，則會分成10塊左右。覺得肉不夠的話，其實可以在回鍋肉裏面多加入一些蔬菜，例如土豆、蓮白、辣椒等，回鍋肉裏面的菜味道也不輸給肉的。