榴蓮燉雞榴蓮瓤可以吃嗎

可以。榴蓮瓤煮熟後食用起來口感比較綿密，有點像煮熟後的板栗南瓜一般，但榴蓮瓤中間的纖維不可以食用，直接將其濾出後丟棄即可。在使用榴蓮燉煮雞湯時除了可以使用榴蓮瓤，也可以食用榴蓮果肉，使用果肉燉煮出來的湯汁榴蓮味會更濃。