火鍋丸子有什麼

有豬肉丸子，三色丸子，牛肉丸子，蝦丸，魚丸等。豬肉丸子是將豬肉剁成泥，放入蔥姜，澱粉等調味品，然後待水開後用勺子或摸具捏成球狀下入鍋中，做出來滑潤鮮嫩，湯汁鮮美可口。其他的種類做法相同，牛肉丸子質地細嫩，配料豐富；蝦丸魚丸，口感軟彈，湯鮮而濃。