炸雞腿要多長時間

五至十分鐘。炸雞腿的時間跟雞腿的大小以及火候有關，如雞腿比較小，油溫比較高，炸雞腿的時間就會短一些。炸雞腿要選擇新鮮的雞腿製作，否則會影響其口感。雞腿在清洗乾淨後可以用牙籤在表面咋一些小洞，這樣更方便入味。雞腿加入調味料醃製好後，放入油鍋炸至金黃即可食用。