天津煎餅的配料是哪些

甜麪醬，辣椒醬，蔥花，火腿，生菜，雞蛋，果子，薄脆等。天津正宗的煎餅是用綠豆和小米磨成麪粉之後加水製作而成的，製作好的麪糊攤在鍋上之後只需要加上一個雞蛋再抹上醬料加上一個果子即可，但是想要改變一下煎餅味道的話，也是可以在上面撒上一些蔥花或香菜的，只不過有了香菜的煎餅就不正宗了。