煎牛排需要哪些配料

鹽，胡椒，油。

1、準備一塊上好的牛排，厚切一塊。

2、用鹽，胡椒，油適量把牛排的兩面都抹上醃製一會。

3、起鍋加熱1分鐘左右，讓鍋保持一定熱度，把醃製好的牛排放進去，兩面都煎一會，會發出油滋滋的聲音。

4、煎好的牛排盛出，用刀叉切塊食用，配上黑椒醬，口感更好！