大年三十吃什麼青菜

1、白菜。這個時候白菜基本上都已經成熟，並且也都比較的新鮮，用來和其他的肉類搭配，也可以用來燙火鍋。

2、豆芽。豆芽可以用來做配菜。

3、黃瓜。黃瓜除了可以炒着吃，還可以將其製作成涼拌菜。

4、西紅柿。西紅柿可以用來煮湯。

5、蓮藕。蓮藕可以用來爆炒或者是用來滷菜。