杭州人大年三十吃什麼菜

八寶糯米、元寶肉、素燒鵝、暖鍋兒、如意菜等。大年三十風俗多，各地特色美食也多，杭州大年三十吃樣子酷似元寶的元寶肉，也就是紅燒肉；還有煮熟的整隻雞名爲白斬雞；還有由豆腐皮製作而成的外形似素鵝的素燒鵝；還有杭州特色火鍋暖鍋兒；還有由蘿蔔、筍、醃菜切成丁的如意菜。