新鮮茶葉可以食用嗎

可以。將茶葉做入菜餚中可以豐富菜餚的口感也能增加菜餚的香味，茶葉可以直接整顆放入菜餚中製作，也可以將茶葉磨碎或是磨成粉狀後放入菜餚中使用。每種茶葉都有屬於自己的味道，製作出來的菜餚口味也會有所不同。茶葉做成的菜餚有龍井蝦仁、茶葉拌豆腐、茶葉蛋、茶葉蛤蜊湯等等。