大暑節一般吃什麼東西

來源:飄香吧 1.1W
大暑節一般吃什麼東西

大暑節很多地方會吃仙草或者雞鴨等。廣東有句諺語叫做:六月大暑吃仙草,活如神仙不會老。所以便有吃仙草的習慣,仙草就是常說的涼粉草,莖葉曬乾後可以做成燒仙草。燒仙草是臺灣著名的小吃之一,冷熱皆可。燒仙草的外觀和口味跟粵港澳那邊的龜苓膏很像。也有部分習俗大暑吃童子雞,童子雞就是是那些生長剛成熟但未配育過的小公雞,不會打鳴。在大暑的時候也可以吃鴨子,老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用,味道鮮美

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