冷凍的湯圓怎麼油炸

先把冷凍湯圓煮熟再油炸。需要現將湯圓煮熟控水，之後再重複冷凍一下，將鍋裏的油用大火燒到中熱，然後將湯圓放進油鍋中炸，炸之前爲了防止炸，可以在湯圓表面扎幾個小孔，油炸的過程不要用大火，炸20秒就可以了。湯圓炸到金黃色就可以裝盤食用。