牛肉要滷多久才能入味

2個小時。在滷牛肉的時候，要把牛肉滷製足夠的時間纔可以使得滷牛肉吃起來更加美味。新鮮的牛肉，在儲存時建議放到冰箱的冷凍室當中進行儲存，在需要食用時只需要提前解凍即可。在滷製牛肉時，是需要加入適量的八角、桂皮、香葉的、將薑片的，可使得滷牛肉味道更好。